Yo soy Ruben Dario Borges, Maestro de panificacion en República Dominicana.

                Me siento muy motivado por la panificacion de nuestro país  para compartir idea con los de mas colegas del mundo entero. Así yo creo este blog para enseñarse diferente tipo de panes y bizcochos para la nutrición de nuestras familiares en todo parte del mundo, y compartir experiencias en elaboración de panes artesanales sin ningun tipo de preservante o aditivo totalmente natural. 
                  Es necesario que nuestros hijos consumen diariamente el pan de una libra en adelante. Para si poder ayudarle a la nutrición de los niños y los adultos.